6堂精選咖啡課程推薦：從基礎新手到出國實習課程

咖啡名稱由來、咖啡產區差異、咖啡品種差異、咖啡豆的外觀與生長、咖啡豆的處理法、咖啡豆烘焙差異、世界咖啡生豆分級制度

是不是喜歡喝咖啡，但對咖啡還是一知半解呢？有沒有發現相同咖啡豆在經過不同處理法後沖出來的咖啡完全不一樣？在９堂咖啡豆課程中咖啡師會帶大家了解咖啡在不同產區會因為環境有什麼樣的差異，不同品種的咖啡豆有什麼特色，並了解咖啡豆從開花結果到成熟後，經過哪些處理法讓咖啡有不同的風味表現，處理後進入最後烘焙階段，不同的烘焙程度也會影響到咖啡豆風味表現。這堂課程中大家可以詳細了解從咖啡生長到烘焙的過程會經過哪些流程，而流程處理上會對咖啡豆產生什麼樣的影響等等，最後咖啡師也會讓大家了解世界咖啡生豆分級制度，未來在買咖啡時可以從咖啡標籤上了解咖啡豆等級。